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■　いい肉の日

　１１月２９日は「いい肉の日」の日で、宮崎県の「より良き宮崎牛対策協議会」が制定しました。「いい(１１)にく(２９)」の語呂合せからきています。

　狂牛病、鳥インフルエンザなどで大きな被害を受けましたが、「人の噂は７５日」といわれるがごとく、次第に意識の上では薄れてきました。しかし、根本的な部分では変わっていないので、関連業界の人はピリピリされていると思います。

　実は、わが家には「２９日（ニクの日）」を楽しみにしている家族がいます。嫁いだ娘がおいていったディズニーキャラクターの「プルート」です。時々肉の香りを嗅がせています。

　平素は、ひっそりと自分の部屋（お菓子の箱）にたたずんでいるのですが、娘が来るといつも持ち出しては、風通しをしてもらっています。


【経営コンサルタントの独り言】

◆　毎月２９日を楽しみしているわが家の家族

　わが家には「２９日（ニクの日）」を楽しみにしている家族がいます。

　嫁いだ娘がおいていったディズニーキャラクターの「プルート」です。

　名前は「Ｍちゃん」、双子の「ボビーちゃん」もいます。

　時々肉の香りを嗅がせています。

　平素は、ひっそりと自分の部屋（お菓子の箱）にたたずんでいるのですが、娘が来ると持ち出しては、風通しをしてもらっています。

　最近は、孫娘がその手伝いをしてくれます。

　彼には、天城育ちのイノシシ「Ｑちゃん」がいます。

　Ｑちゃんには、ハナちゃんという色白な奥さんがいます。

　もう、結婚して十数年になりますが、まだ、子供はいません。

　因みに、Ｍちゃんはまだ独身ですが、ナナちゃんというガールフレンドがいます。

　二人は結婚するのかどうか解りませんが、２０年近く交際をしています。

【一口情報】

　ステーキ肉をおいしく食べるには、味付けしてから袋に入れ、58℃で３０分ほど暖め、肉の片面だけを食べ頃に焼き、最後は反対面を軽く焼き焦げがつくようにすると、中がジューシーなステーキに